在开设商业厨房时,一个关键的考虑因素是如何在有限的40平方米空间中设计布局,以实现高效运营和顾客舒适度的平衡。商业厨房的设计布局应该能够最大限度地利用空间,提高工作效率,并为顾客提供一个舒适的用餐环境。为此,以下是几个关键的设计原则和建议。